Erwtensoep Light, zwaar gezond!

Erwtensoep is een echt wintergerecht… maar voor een groot aantal mensen is de traditionele erwtensoep veelal te zwaar om te verteren en ontstaan er na het eten ervan allerlei minder plezierige darmklachten. Daarom wil ik je deze keer inspireren om mijn light-versie van dit oer Hollandse gerecht uit te proberen. Niet alleen light met betrekking…