Vegan bouillon: Kombu Dashi
Wanneer we aan dieet denken dan denken we in de eerste plaats dat we we beter niet kunnen eten voor onze gezondheid. Het woord dieet is in onze taal verbonden met het woordje niet. Het is net als: niet denken aan de roze olifant, een enorme uitdaging. Het woord dieet zou wat mij betreft een uitnodiging moeten zijn om ergens volop van te genieten.
In mijn praktijk voor voedingstherapie heb ik het mede daarom niet over dieet, maar over voeding wat jouw energie oplevert omdat het bij jouw constitutie past en manier van verteren.
Vanuit de Traditionele Chinese Geneeskunde zijn voeding (dieet) en de ademhaling onlosmakelijk verbonden met elkaar en verantwoordelijk voor de aanmaak van Qi (energie). De kwaliteit van de ademhaling heeft grote invloed op allerlei lichamelijke processen en bepaalt sterk hoe je je voelt. Dit is voor ons westerlingen ook heel logisch maar in hoeverre zijn we ons bewust van de ademhaling. Hoe adem jij en hoe is het met de kwaliteit van jouw ademen?
We worden ons meestal pas bewust van de ademhaling wanneer deze in de weg gaat zitten bijvoorbeeld kortademigheid bij stress, inspanning of ziekte. Wanneer we de tijd nemen om eens bewust door te ademen merken we dat dit niet gemakkelijk is. Ons hoofd gaat zich ermee bemoeien, we vinden wat van onze ademhaling en niet zelden ontstaat er een onprettig gevoel waardoor we weg blijven van de bewuste ademhaling.
Adem-dieet!
Omdat de ademhaling zo ontzettend belangrijk is voor onze energiehuishouding, de (spijs)vertering en vitaliteit wil ik je uitnodigen om op Adem-dieet te gaan. Het Adem-dieet houdt in eerste instantie in in dat je je bewuster wordt van je ademhaling, ontdek je dat je ademhaling in verschillende situaties anders is, dat je aandacht aan je ademhaling kunt geven zonder oordeel en gedachten en dat je met de ademhaling kunt spelen en ontdekken dat de ademhaling moeiteloos vanzelf kan gaan!
Een simpele oefening om te beginnen met het Adem-dieet is regelmatig 10 adem-teugen je ademhaling volgen. Van de golven van de adembeweging kun je (in je hoofd) een tekening maken. Doe dit tijdens verschillende activiteiten op je werk, tijdens het sporten, koken of tv kijken. Je zult ontdekken dat de ademgolf er telkens weer anders uit ziet en ik weet zeker dat deze simpele oefening je nog meer inzichten zal opleveren.
Smaakt deze oefening naar meer? Zaterdagochtend 4 juni van 9.30-12.30 u kun je meedoen met een ochtend adembewustwording en ademspel in de Treehouse in Delft.
Voor meer informatie surf naar www.jeaninekouijzer.nl of klik hier>>>>
Related posts
