De smaak van de Aarde: 100% Plantaardig borrelhapje
Iedereen moet altijd mee kunnen eten…..ongeacht dieet….en zo heb ik zaterdag voor twintig man veganistisch gekookt. Het koken zonder dierlijke producten was een creatieve uitdaging waar ik en alle eet gasten, voldaan op terug kijken. De “beperking” zorgde voor nieuwe ideeën en ontdekking van andere mogelijkheden in de keuken. Dit leidde tot een feestelijk vier-gangen…