Smijt-soep

Smijt-soep Bij het maken van een soepje voor het ontbijt kwam de term Smijt-soep weer terug in mijn gedachten…..  een makkelijke heldere soep met vers gesneden restjes groente, kliekjes of wat je maar in huis hebt. Italiaans of meer Aziatisch van smaak. Soep bij het ontbijt? Nee het is geen schrijffout! Volgens de Chinese voedingsleer…

Lente-stof

Vroeger dan normaal ben ik wakker en het geluid van de lente dringt de slaapkamer in. Vogels die met hun mooiste lied elkaar proberen te imponeren, melden dat het ochtend is. De lente dient zich in al haar scherpte aan. De zon in de keuken wijst me op de ramen en ik zie dat deze…