Maak er eens een Ratjetoe van!

Maak er eens een Ratjetoe van! Het groentegerecht ratatouille werd bij ons thuis altijd ratjetoe genoemd en was een van de favoriete recepten van mijn moeder. Ratjetoe staat sinds kort nu ook bij mijn gezin regelmatig op tafel: Mijn dochters van 16 en 18 jaar, blijken er verrassend genoeg ontzettend dol op te zijn. Verrassend…